Площадь: 45 226 км².
Столица: Таллин
География:
Официально Эстонская Республика (Eesti Vabariik), одна из трех Балтийских стран, которая находится в Северной Европе. Эстонию образует ее континентальная часть и архипелаг Монзунда в Балтийском море. На Востоке Эстония граничит с Россией, на юге - с Латвией. Эстония имеет морскую границу с Финляндией на Севере, в Финском заливе, и со Швецией, в Балтийском море.
Климат:
На побережье Эстонии господствует умеренный климат с прохладным летом и теплыми зимами, а в восточной части он переходит к умеренно континентальному климату. Средняя температура в январе составляет +4 °C на западе, до -7,5 °C на востоке. В свою очередь в июле средняя температура колеблется от +16,5 °C на западе, до +17,5 °C на востоке.
Население: 1 340 415.
Язык: Эстонский язык.
Религия: 32% жителей Эстонии - верующие: лютеране, православные, баптисты и католики.
Национальные блюда:
Главные продукты, характерные для традиционной эстонской кухни, это рыба, молоко, сметана и сливки, не жирная свинина и с прослойками, картофель, капуста, горох, перловка. К тому же картофель и молоко - это те чудодейственные средства, без которых эстонцы редко могут обойтись. Конечно, не обходятся без лука, укропа, майорана и тмина, иногда также петрушки и сельдерея, однако их количество сравнительно маленькое, чтобы они могли повлиять на вкус блюда. Традиционный эстонский обеденный стол довольно прост - холодные закуски, молочные и мясные супы, сваренные до состояния пюре овощи с перловкой, крупой и т.п., рыба и довольно тяжелые сладкие блюда, приготовленные в основном из муки, крахмала, ягод и хлеба.